quinta-feira, 21 de maio de 2015

Gomas de morango


Ontem foi dia de fazer gomas....

Ingredientes:
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 12g de gelatina neutra
  • 100ml de água
  • 50g de açucar


Num tacho misturam-se todos os ingredientes, leva-se ao lume e deixa-se ferver +/- 5 minutos.
Depois coloca-se o preparado em forminhas e leva-se ao frigorífico por pelo menos de 2 ou 3 horas.
Passado esse tempo, desenforma-se e passa-se as gomas por açucar.
Se gostarem das gomas mais ácidas, pode-se juntar uma colher de sopa de ácido cítrico ao açucar.

Bom apetite!


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