Espetadas de Frango

...Já à algum tempo que me apetece comer espetadas, mas não das compradas feitas.
Queria ser eu a preparar a meu gosto, com ingredientes à minha escolha...
O resultado, apresento nesta receita, espero que gostem!

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...para as espetadas...

• 4 peitos de frango
• 1 pimento grande
• 1 cebola grande
• 1 chouriço corrente
• 1 morcela
• 1 limão

...para o molho...

• 200ml de azeite
• tomilho
• pimenta
• pimentão doce
• sal q.b.
• alho moído q.b.

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Corta os peitos de frango em pequenos pedaços e rega com o sumo de um limão. Reserva.

Corta os pimentos e a cebola em quadrados e corta o chouriço e a morcela em rodelas.

Num pau de espetada vai colocando, a gosto, os ingredientes alternados. (Exemplo: pimento, cebola, morcela, frango, chouriço, frango, pimento, cebola, frango, chouriço...)

Numa pequena taça, mistura todos os ingredientes para o molho.

Pincela as espetadas com o molho e leva a grelhar!

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Bom apetite!