Hamburgers Caseiros

Fica uma receita que serve como uma boa opção para preparar hamburgers em casa...

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Para estes hamburgers vamos precisar de:

• 500g de carne de porco picada (piquei em casa)
• 2 colheres de sopa de pão ralado
• 1 colher de sopa de alho moído
• 1 ovo
• sal q.b.
• pimenta preta moída na hora q.b.
• tomate q.b.
• cebola q.b.
• salada ibérica
• queijo de cabra
• azeitonas (opcional)

Para o molho:

• 1 iogurte grego natural
• 1 colher de chá de mostarda dijon
• sal q.b.
• pimenta preta moída na hora q.b.
• 2 pepinos em pickles picados

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Após ter a carne de porco picada, coloca-a numa taça e mistura-a com o pão ralado, com o alho moído, o sal e a pimenta. Acrescenta o ovo e mistura bem. Forma os hamburgers (forma bolas e espalma-as). Leva-os a grelhar...

Prepara o molho juntando e misturando todos os respetivos ingredientes...

Monte o hamburger e...

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Bom apetite!