quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Marmelada

Considero que a receita de marmelada seja uma receita de interesse para muitos... Assim sendo, vou partilhar a minha e posteriormente também irei partilhar a receita para a geleia... Espero que gostem!

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Para esta receita vamos precisar de:

  • 1kg de marmelos cortado aos cubos (descascados)
  • 1dl de água
  • 800g de açucar amarelo

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Cortas os marmelos para a panela de pressão, juntas o açucar e a água e levas a cozer na panela de pressão por 20 minutos. Depois deixa sair o vapor e abre-se a panela e passa-se com a varinha. Deixa ferver por mais 10-15 minutos (aprox.) até ficar em ponto "estrada". Divides por tacinhas. Cobres as tacinhas com papel vegetal embebido em água ardente. E está pronta a nossa marmelada!

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Bom apetite!





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