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Ingredientes:
- azeitonas caseiras (também podem usar 1 embalagem de azeitonas mistas)
- 1 folha de louro
- 1 malagueta
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 dentes de alho
- azeite q.b.
- 1 colher de sopa de oregãos
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Lava as azeitonas. Coloca-as num recipiente, adiciona o vinagre e reserva. Num frasco hermético coloca a malagueta os dentes de alho cortado às rodelas e as azeitonas escorridas do vinagre. Acrescenta a folha de louro e os oregãos. Cobre com azeite e deixa repousar durante cinco dias com o frasco fechado... Depois é só tentarem controlar (ou não) o vício!
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Bom apetite!
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