Olá!
Para os apreciadores de borrego, deixo esta ideia como uma opção para o confecionar... Eu gostei e acho que ficou muito bom.
Como sugestão, acompanhem com batata cozida e grelos.
Comprovem...
[Ver também: borrego no forno com batatas]
Os ingredientes necessários são:
- 1 kg de carne de borrego
- 1 bocadinho de toucinho
- 3 dentes de alho
- 3 cravinhos
- 1 folha de louro
- 1 cebola (cortada às rodelas)
- 1 ramo de salsa
- 1 colher de (sopa) banha
- colorau q.b.
- azeite q.b.
- vinho tinto (caseiro) q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Coloca todos os ingredientes numa caçoila de barro.
- Leva ao forno a assar, pré-aquecido a 200ºC - até estar pronto.
Bom apetite
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