segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Rojões

Boa noite!

Apresento nesta receita o jantar de hoje para que possa ser uma sugestão para um jantar a quem quiser. =)



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Para esta receita vamos precisar de:

  • 1kg de rojões
  • 4 dentes de alho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • ervas da provença q.b.
  • 1 haste de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • 1 molhinho de salsa
  • 1 malagueta
  • 2 cravinhos
  • cominhos q.b.
  • 2 colheres de (sopa) banha
  • 1 copo de vinho branco
  • 2 colheres de (sopa) massa de pimentão

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  1. Derrete a banha e junta a carne.
  2. Mexe e acrescenta os temperos.
  3. Deixa estufar 15 minutos.
  4. Junta o vinho branco e deixa cozer +/- 40 minutos.

Sugestão para acompanhamento: Puré e feijão verde

Bom apetite

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