quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Frango do campo estufado em vinhos

Este estufado dá ao frango uma cor e um sabor ótimos!!!
Experimentem e confirmem:


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Ingredientes:

  • frango do campo
  • cebola
  • alho
  • azeite
  • tomate
  • sal
  • piri-piri
  • polpa de tomate
  • louro
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1/2 copo de vinho tinto

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Num tacho coloca a cebola, o alho, o azeite e o louro.
Deixa refogar um pouco e acrescenta o frango.
Deixa o frango ganhar cor e acrescenta os restantes ingredientes.
Deixa acabar de cozinhar em lume médio/alto.

Nota (sugestão): acompanhei com esparguete.

Bom apetite

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