Como se costuma a dizer, "um petiscozinho à maneira": moelas. Com um tempero de despertar paladares a puxar ao apetite em cinco simples passos:
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Os ingredientes:
- moelas
- óleo
- cebola
- alho
- piri-piri
- louro
- sal
- pimenta
- pimentão doce
- polpa de tomate
- cerveja
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- Numa frigideira coloca a cebola com o óleo.
- Deixa refogar um pouco...
- Acrescenta as moelas e os restantes ingredientes (exceto a cerveja).
- Deixa fritar durante uns minutos e acrescentas a cerveja.
- Deixa acabar de cozinhar em lume brando...
Bom apetite
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