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Para cada cocotte é preciso:
- 1 ovo
- 2 colheres de (sopa) natas
- azeite q.b.
- salsa (picada) q.b.
- pimenta preta (moída na hora) q.b.
- bacon (frito) q.b.
- queijo ralado (mozzarella) q.b.
- sal q.b.
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Pré-aquece o forno a 180ºC...
Numa cocotte coloca as duas colheres de natas, rega com um fio de azeite e acrescenta tanto a salsa como a pimenta. Por cima, coloca os pedacinhos de bacon previamente fritos. Polvilha com queijo ralado e finaliza quebrando um ovo por cima, temperando com uma pitada de sal. Coloca a tampa e leva ao forno (previamente aquecido a 180ºC) por cerca de 15 minutos...
Bom apetite
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