Delícia de frutos vermelhos

Bom dia! Hoje decidi inovar, inventando um doce fácil após "pegar" numas ideias "daqui e dali"... Eis o resultado (e a receita):

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Nesta receita usa-se:

• 3 claras
• 1 pacote de natas
• 4 colheres de (sopa) açúcar
• meio pacote de bolacha maria (triturada)
• doce de frutos vermelhos
• morangos (opcional)
• mirtilos
• framboesas

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Na batedeira, bate as claras em castelo com 2 colheres de açúcar e transfere-as para um recipiente...

Bate depois (na batedeira) as natas com as outras 2 colheres de açúcar.

Numa forma de aro amovível começa por colocar uma camada (base) usando metade bolacha triturada. Corta os morangos ao meio e dispõe as metades em volta de toda a forma, junto ao aro, para tornar o doce mais bonito. Envolve as claras com as natas e coloca na forma, por cima da camada de bolacha. Para uma segunda camada repete todo o processo: "camada de bolacha"; "morangos em volta"; "natas com claras" (por cima). Leva ao congelador até solidificar...

Desenforma depois de solidificado. Por cima coloca doce de frutos vermelhos, os mirtilos e as framboesas.

Bom apetite

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