segunda-feira, 8 de maio de 2017

Nuvem de morango

Misturando a receita muito apreciada de "Nuvem de Caramelo" com o fato do pudim de morango ser a preferência da minha filha, decidi experimentar esta nova ideia. O resultado foi este:


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Usei apenas:

  • 6 claras
  • 6 colheres de (sopa) açúcar
  • 1 pudim instantâneo de morango*
[* só usei cerca de metade (depois de pronto)...
...o restante coloquei em tacinhas, simplesmente.]


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  1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
  2. Com uma batedeira, bate as claras em castelo...
  3. Acrescenta o açúcar quando estas estiverem quase batidas...
  4. Coloca colheradas dessas claras em castelo num "pyrex".
  5. Leva ao forno até dourarem (cerca de 10 minutos).
  6. Entretanto prepara o pudim conforme as suas instruções.
  7. Depois das claras saírem do forno, coloca o pudim por cima.
  8. Deixa arrefecer e, depois, reserva no frigorífico até servir.


Bom apetite

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