Nuvem de ananás

Tendo em conta o sucesso que a receita de nuvem de caramelo tem, decidi adaptar a ideia fazendo agora uma "nuvem de ananás". Espero que também gostem desta proposta:

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Para esta nuvem:

• 1 pudim de de ananás instantâneo
• 6 claras
• 6 colheres de açúcar
• caramelo líquido
• opcional: ananás (pedaços)

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1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
2. Bate as claras em castelo.
3. Quando estiverem quase batidas, acrescenta o açúcar e bate.
4. Num pyrex, coloca colheradas das claras em castelo.
5. Leva ao forno durante 10 minutos (ou até estarem douradas).
6. Prepara o pudim conforme as instruções da embalagem.
7. Retira o pyrex com as claras do forno.
8. Por cima, acrescenta o pudim e coloca pedaços de ananás.
9. Decora com uns fios de caramelo líquido.
10. Deixa arrefecer e leva ao frio até à hora de servir.

 Bom apetite!

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