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Para esta sopa vamos precisar de:
- 250g de feijão vermelho
- 1/2 cebola
- 1 pedaço de carne - entremeada
- 2 cenouras
- 6 batatas
- esparguete q.b.
- 1 couve
- azeite q.b.
- sal q.b.
- água q.b.
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Numa panela ao lume começas por colocar água com o feijão, a cebola, a carne, azeite e sal. Trinta minutos depois (ou quando a carne estiver cozida) retiras a carne. Juntas ao feijão que fica na panela as batatas e as cenouras, e deixas cozinhar. Quando estiverem cozidas, juntas a couve e um pouco de esparguete. Retificas o sal e acrescecnta água se necessário. Deixa cozinhar tudo...
Estando pronto, serve a sopa com a carne!
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Bom apetite!
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