quarta-feira, 2 de novembro de 2016

Strogonoff de febras e cogumelos com natas

Uma receita muito apreciada pelos meus filhos. Apela muito ao apetite e bem económica. Eu diria que é uma sugestão a experimentarem, sobretudo para agradar aos mais novos.


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Para esta receita:

  • tiras de febra de porco
  • cogumelos
  • natas
  • ketchup
  • pimenta
  • sal
  • manteiga

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Numa frigideira coloca manteiga e frita as febras (previamente temperadas com sal e pimenta). Retiras e, na mesma frigideira, alouras também os cogumelos. Depois, acrescenta as natas e o ketchup. Envolve bem e junta novamente as febras. Deixa ferver, desliga o fogão e está pronto a servir.

Sugestão: Acompanha com batata frita e uma salada.

Bom apetite

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