Tão bom! Já me está novamente a apetecer só por eu estar aqui a fazer esta mesma publicação...
Para esta receita usa-se:
- ovo(s)
- alheira
- cebola
- salsa
- azeite
- sal
- pimenta
- Começa por "bater" os ovos. Reserva.
- Tira a pele à alheira e esmaga-a com a ajuda de um garfo.
- Leva ao lume a cebola (picada) com azeite até alourar...
- Junta a alheira à cebola e tempera com sal e pimenta.
- Deixa cozinhar um pouco e, depois, junta os ovos mexidos.
- Envolve e deixa cozinhar até que fiquem no ponto desejado.
- Finaliza polvilhando com um pouco de salsa picada.
Bom apetite
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