Carne

  
  
  
  
  


Alentejana
Alheira
Alho francês à Brás
Almôndegas à Sakan|ta
Arroz com febra e cogumelos
Arroz de açafrão com miúdos (d)e pato no forno
Arroz de carne com cenoura e ervilhas
Arroz de chocolate (cabidela)
Arroz de cabidela (Bom Sucesso)
Arroz de cabidela II
Arroz de forno com frango
Arroz de frango no forno
Arroz de míscaros
Arroz de pato
Arroz de pato (à antiga)
Arroz de pato II
Arroz com carne e couve
Asinhas de frango
Barriga de Leitão
Batata nova com frango caseiro
Batatas com frango e pimentos
Bifanas à minha moda
Bifanas à moda de Vendas Novas
Bifanas à moda do Porto
Bifanas à moda do Porto II
Bifanas à tasca
Bifanas com molho de mostarda e cerveja
Bife à portuguesa
Bife da vazia
Bife de peru grelhado
Bife c/batata-frita
Bife da vazia selado
Bifes com pimentos grelhados
Bifinhos com natas e cogumelos
Borrego no forno com batatas
Cabidela de coelho
Cachaço assado no forno c/batatas
(Cachorros-Quentes (Hot-Dogs) na Torradeira)
Caldeirada de cabra
Caldeirada de coelho
Caldeirada de frango & míscaros
Camadas de lombo com cebola
Carne de porco à portuguesa
Carne de porco com cerveja
Carne de vaca com cerveja na cataplana
Carne de vaca estufada
Carne estufada com cogumelos
Carne guisada com vinho tinto
Chanfana de borrego
Chanfana de cabra
Chanfana de cabra na panela de pressão
Chanfana de galo
Chanfana no forno a lenha
Chilli com carne picada
Churrascada
Codornizes
Codornizes no forno
Coelho à caçadora
Coelho assado no forno (molho de frango)
Coelho assado no forno (molho de leitão)
Coelho em vinha-de-alhos assado na brasa
Coelho estufado no tacho com vinho tinto
Coelho frito c/chips
Coelho frito picante com "chips" caseiras
Coelho grelhado na brasa c/molho de manteiga
Coelho guisado (com arroz)
Coelho guisado com batatas
Coelho no forno com batata frita
Conchas gigantes com carne
Conchas gigantes com carne picada e bechamel
Costeleta de vitela mirandesa
Costeleta grelhada na brasa
Costeletão selado
Costeletas
Costeletas de novilho
Costeletas de porco grelhadas com oregãos
Costeletas recheadas
Costeletinhas de porco c/puré de manga
Cozido à portuguesa
Cubos de carne com molho agridoce
Cubos de carne de porco com batatas (Multifry)
Empadão de frango
Empadinhas de frango
Entrecosto agridoce
Entrecosto assado na brasa
Entrecosto assado no forno com molho de ketchup
Entrecosto assado no saco
Entrecosto com arroz de feijão vermelho
Entrecosto com mel (Multifry)
Entrecosto em vinha d'alhos
Entrecosto grelhado
Entrecosto na pressão
Entremeada de leitão
Entremeada de novilho com batata
Esparguete à Bolonhesa
Esparguete com carne picada
Espetadas de frango
Espetadas de peito de frango com camarão
Espetadas de porco (multifry)
Espetadas grelhadas
Estufado de galo com legumes
Estufado de peru com puré, ervilhas e cogumelos
(Favas com carne)
(Favas com entremeada)
Febra na carcaça
Febras com natas e cogumelos
Febras em marinada fritas
Febras estufadas
Febras grelhadas com sumo de limão e alho
Feijoada
Fígado, entremeada e coração com batata cozida c/pele
Fígado de porco estufado em vinho tinto
Folhados de frango
Francesinha
Frango à Basca
Frango à Kiev
Frango à paquistanesa
Frango assado
Frango assado com maça inteira
Frango assado com refrigerante de laranja
Frango assado na Multifry
Frango assado no forno com molho de leitão
Frango ByMe
Frango com bacon assado na cerveja
Frango com batatas salteadas
Frango com batatinhas e tomilho na Multifry
Frango com feijão verde e batatas refogadas (Multifry)
Frango com maionese e limão
Frango crocante
Frango de churrasco à minha moda
Frango desfiado (para recheios)
Frango do campo assado no forno (inteiro) à alentejana
Frango do campo estufado em vinhos
Frango estufado com tomilho e massa de pimentão
Frango estufado em tomate
Frango Frito
Frango Kashmir
Frango na brasa
Frango na cerveja
Frango no forno
Frango no forno (rápido)
Frango no forno com batatinhas novas
Frango no forno com limão e alho
Fusilli Tricolor c/costeleta de novilho
Galinha caseira rústica
Galinha velha (caipira)
Galinhada
Galo (caseiro) estufado em vinho tinto
Galo caseiro
Galo caseiro no forno
Galo estufado com batatas
Galo guisado no tacho
Guisado de carne de vaca com batatas coradas
Hamburger (Igor)
Hamburgers caseiros
Iscas de fígado grelhadas
Jardineira de peru
Jardineira pobre
Kebab (Multifry)
Kebab de frango
Kebab de frango e novilho
Kebab de peru
Leitão
Lombo ao molho de vinho
Lombo assado com especiarias
Lombo assado no forno
Lombo com batatas com pele
Lombo do cachaço frito com queijo fresco, nozes e molho de manga
Lombo guisado no tacho
Lombo na pressão
Lombo no forno
Lombo no saco no forno
Lombo selado na pressão
Macarrão de frango com 3 pimentos e mozarella
Macarrão com carne de porco
Macarronete riscado com entrecosto
Magret de pato com Molho de laranja
Massa meada com cubinhos de frango e salsichas
Medalhões de lombinho
Míscaros com febras e batatas
Moelas
Moelas estufadas na cerveja
Novilho assado no tacho
O meu peito de frango com molho de manteiga de amendoim
Ossada de porco
Ossos e língua de porco na pressão
Pá de porco assada com batatas novas
Pá estufada na pressão
Panados
Panados com arroz & feijão preto
Pato assado com laranja
Pato confitado
Peito de frango à Gy Cruz
Peito de frango assado com molho de mel e mostarda
Peito de frango com espinafres e arroz basmati
Peito de frango com lima e gengibre
Peito de frango com limão e tabasco
Peito de frango com maçã e arroz de passas
Peito de frango com pimentos
Peito de frango em marinada de lima
Peito de frango em marinada de mel e limão
Peito de frango grelhado
Peito de frango panado
Peito de frango recheado
Peito de frango recheado e gratinado
Peito de frango suculento na frigideira
Peitos de frango recheados com farinheira
Pernil no tacho
Picanha
Picanha no forno
Rancho
Rojões
Rojões à Gy Cruz
Rojões na panela
Rojões na panela (simples)
Salsichas frescas estufadas
(Sandes de frango frito c/maionese de salsa)
Secretos de porco
Secretos de porco preto com esparguete de pimentos
Strogonoff de febras e cogumelos
Strogonoff de frango c/vinho do Porto
Tiras de peito de frango c/miolo de camarão
Tirinhas de lombo com pimentos no WOK
Tortilha de frango
Vaca assada no forno
Vaca estufada em vinho tinto
Vaca guisada
(Wrap-Kebab c/Molho de Iogurte)